Bestes Biofleisch vom Grillitsch
Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Grillitsch im obersteirischen St. Peter ob Judenburg wird in dritter Generation geführt und kann in wenigen Worten beschrieben werden: „Ein kunterbunter Bio-Bauernhof.“ Neben den Bio-Weidegänsen leben auch Pferde, Ponys, Ziegen, Schweine und Hühner auf dem Hof. Seit 2024 werden auch 9.600 Bio-Masthühner am Murfeld, eine Außenstelle des Hofs, gehalten.
Biologisch - Nachhaltig - Regional
Artgerechte Haltung garantiert höchste Fleischqualität
Die bunte Ausrichtung ist auf die Eigentümerin Kathrin Grillitsch zurückzuführen, die sich von Kind an für landwirtschaftliche Nischen interessiert hat. Die Liebe zu den Haflinger-Pferden teilt sie mit ihren Töchtern, deshalb wurde der ehemalige Kuh- und Schweinestall mit Pferdeboxen ausgestattet und bietet neben der Unterbringung der eigenen Haflinger auch Platz für Pensionspferde. Nicht unweit von der Hofstelle befindet sich die St. Peterer Au, wo jährlich rund 250 Bio-Weidegänse aufgezogen werden und dann gibt es da auch noch das Murfeld, wo im Jahr 2022 ein Bio-Putenstall für 2.500 Bio-Puten errichtet wurde. Aufgrund des Markteinbruchs im Bio-Putenbereich wurde der Geflügelstall im Jahr 2024 jedoch umgerüstet und nun leben 9.600 Bio-Masthühner am Murfeld.
Nehmen füllt die Hand – Geben füllt das Herz
Die Familie Grillitsch will ihren Tieren mehr als eine artgerechte Haltung bieten aber auch dem Konsumenten und der Natur etwas geben. Aus diesem Grund hat man sich im Jahre 1998 der biologischen Landwirtschaft verschrieben, denn der respektvolle Umgang mit Natur und Tieren steht im Fokus des landwirtschaftlichen Betriebes. Unter strenger Einhaltung der EU-Biorichtlinien hinsichtlich: Natürlicher Düngung, Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Einsatz von biologischem Futter, Gentechnikfreiheit und natürlich der artgerechten Tierhaltung, werden die Tiere in St. Peter großgezogen.
Die sorgsame Schlachtung am Hof garantiert qualitativ hochwertiges Biofleisch
Biologisches Futter, saftige Weiden, frisches Wasser, sonnige Lagen und große Stallflächen tragen zu einem glücklichen Leben der Tiere bei. Diese Komponenten gepaart mit einer sorgsamen Hofschlachtung, garantieren dem Konsumenten qualitativ hochwertige Produkte aus der Region.
